মাছের ডুবুলি
Recipe Contributed by, Pialy Roy
Recipe: বড় কাটা পোনার পেটির মাছ ধুয়ে নুন মাখিয়ে গরম গাওয়া ঘিয়ে ভেজে তুলে নিন । বাকি ঘিয়ে পিঁয়াজ কুচি ভেজে , তাতে সয়া সস্ , গোলমরিচ গুঁড়ো , চিনি , ভিনিগার , আমের চাটনি মিশিয়ে ঢেলে দিন । মিশ্রণের পাত্রটা ধুয়ে সামান্য জল দিন । ফুটে উঠলে মাছ দিন । গাঢ় হলে নামিয়ে নিন ।
Recipe Contributed by, Pialy Roy
Comments
Post a Comment